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解读包装饮用水新国标三大焦点

2016-09-02

  我们喝的水能分多少种?很多人可能不知道:有按含量分类的,有富氧水,也有富氢水;有按人群打广告的,有分子团小的“月子水”,也有适合婴幼儿的“宝宝水”;有按产地分类的,例如产自高峰的冰川水,使用特殊技术的“太空水”。5月24日,《食品安全国家标准包装饮用水》正式实施。饮用水新国标究竟会给我们的生活带来哪些变化?

  概念

  水

  最迟2018年前退市

  ■今后不得标注:活化水 小分子团水 功能水 能量水 以及其他不科学内容

  ■标准适用于直接饮用的包装饮用水,但不适用于饮用天然矿泉水

  ■2016年1月1日以后生产的水才需要符合上述标签标识,此前生产的水可以继续销售至保质期

  菌落总数

  取消不意味着水质要求降低

  ■ 微生物指标不再保留:菌落总数、霉菌和酵母计数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌指标、志贺氏菌指标

  ■ 新增铜绿假单胞菌指标

  ■ 微生物指标属于卫生指示菌,一般情况下不会影响公众健康

  ■ 取消菌落总数不代表对企业的生产卫生不进行监管

  国标地标

  出现国标后地标等将消失

  ■ 整合前,饮用水国标有生活饮用水、饮用天然矿泉水、瓶(桶)装饮用水、瓶(桶)装饮用纯净水等四个,地标更是“山头林立”

  ■ 新国标整合了瓶(桶)装饮用水和瓶(桶)装饮用纯净水两个卫生标准